San Severino, "Assaggi di calici di storia" con salotto culturale ed apericena

Appuntamento il 15 Settembre, prenotazione obbligatoria entro le 12 dello stesso giorno

Lo chef Rinaldo Ippolito

Redazione Irno24 08/09/2022 0

Giovedì 15 Settembre, a Mercato San Severino, presso il quadriportico del Palazzo Vanvitelliano, è in programma l'evento "Assaggi di calici di storia" organizzato dall'Associazione Il Cantastorie. Alle 17:30, salotto culturale alla scoperta dei prodotti tipici e i loro abbinamenti. Interverranno il sindaco Somma, la vicesindaco Vincenza Cavaliere, il presidente della Proloco Alfonso Ferraioli, il ricercatore Giuseppe Rescigno, il delegato Cantine Mito Charly Annes, l'agrotecnico Simone Pecoraro e il presidente de' Il Cantastorie Rosita Scalese.

Alle 19:00, laboratorio di degustazione e show cooking, con apericena e abbinamento cibo-vino. I piatti, volti alla valorizzazione del territorio e delle aziende locali, saranno elaborati da Rinaldo Ippolito, chef di Casa Barbato GB Agricola (Montoro, AV). La degustazione dei vini e gli abbinamenti sono curati da Associazione Italiana Sommelier - Delegazione di Salerno. Prenotazione obbligatoria entro le ore 12:00 del giorno 15 al numero 375 667 1490.

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Tra i servizi attivati dal Comune il supporto psicologico attraverso professionisti del settore e l’accoglienza per bambini in strutture attrezzate: fra queste la "Domus Familia Felix", "La Tela di Carlotta", "La Tenda", la cooperativa "Emmaus" e "La Misercordia".

"Nel ringraziare quanti hanno partecipato alla marcia della pace e quanti daranno il proprio gratuito contributo allo spirito d’accoglienza - afferma Somma - invito le famiglie che accolgono a comunicare con il Comune, anche attraverso il numero di telefono, per aiutarci ad avere un tracciamento reale, soprattutto per fornire all’Asl un quadro esaustivo dal punto di vista sanitario".

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